为强化校园食品安全风险防控，提升突发食品安全事件应急处置能力，切实守护师生健康，11月26日，中阳二中组织全体师生开展食品安全应急演练，以“实战化”模拟检验预案、锤炼技能，筑牢校园食品安全防线。县市场监管局、县教育局、县医院等120名医务人员全程参与并现场指导。

演练前，学校食品安全管理领导小组结合校园实际，修订完善了《食品安全应急处置预案》，明确医疗救援、后勤保障、安全保卫、信息联络等七大专项小组职责，并通过专题培训讲解食物中毒症状识别、呕吐物处理、应急报告等关键流程，确保参演人员熟练掌握操作规范。

当日午餐时段，演练正式启动。模拟场景中，两名学生餐后不久陆续出现腹痛、恶心、呕吐等“不适症状”。班主任第一时间发现情况，安抚学生情绪，组织其他同学有序转移至安全区域，同时通过校园应急电话向校医室和应急指挥部报告。接到报告后，学校迅速启动应急预案，各小组同步行动：医疗组携带急救箱赶赴现场，为“不适学生”测量体温、提供温水等基础护理；后勤组即刻封锁食堂操作间，对剩余餐食、餐具及留样食品进行封存并标注批次信息，以待专业检测；安全组在校园门口引导秩序，协助随后抵达的120救护车将症状较明显的“患者”平稳转运；信息组逐一与学生家长沟通，详细说明情况并告知后续安排，做好家校安抚工作。整个演练环节紧凑、分工明确，各部门协同默契，30分钟内完成全部应急处置流程。

演练结束后，学校召开总结评估会。各专项小组汇报履职情况，梳理出“个别环节响应节奏可优化”“家校沟通细节可细化”等问题。中阳二中负责人表示，针对暴露的不足修订完善应急预案，后续通过主题班会、实操训练等形式强化师生应急意识，并联合市场监管部门常态化开展食堂安全排查，持续夯实校园食品安全管理基础。

此次演练不仅检验了学校应急预案的科学性与可操作性，更让师生熟练掌握了食品安全突发事件的报告、处置和自救互救方法。中阳二中将以此次演练为契机，始终把食品安全放在首位，常态化开展应急演练，以“练”促防、以“练”备战，为建设平安校园提供坚实保障。