中政函〔2021〕44号

中阳县人民政府

关于“中阳木耳”品质特征说明及原产地域

范围划定的函

国家知识产权局商标局：

“中阳木耳”种植历史悠久，据《中阳县志》记载清乾隆年间木耳种植技术由浙江传入中阳，车鸣峪村民就应用“砍花”的方法在上顶山种植木耳，上世纪70年代以后段家庄，尚家峪，车鸣峪等村开始利用椴木栽培木耳，作为林副特产出售。在特定的气候条件下经长期栽培，形成具有独特品质和鲜明特点的中阳木耳，具有鲜明的地域和地方优势。

一、中阳木耳特定品质

中阳木耳外形碗状，耳片完整均匀，耳瓣舒展或自然卷曲，耳正面纯黑褐色，有光泽，耳背面略呈灰白色，正背面分明，具有黑木耳应有的气味，无异味。木耳口感软糯，有筋性，味甘、性凉，可润燥利肠，具有凉血止血，滋肾养胃活血、缓解动脉硬化的功效。

中阳木耳理化指标：木耳耳片厚度1mm，含粗蛋白质12.6%，粗脂肪1.8%,粗纤维3.5%，铁含量85.6毫克∕千克，总糖含量76.4%，杂质含量0.01%，灰分含量5.4%，铅含量0.0783mg/kg，总砷含量0.14mg/k，镉含量0.022mg/k，总膳食纤维含量52.4%，磷含量249mg/100g，钾含量9.54x10³mg/kg，钙含量9.48x10²mg/kg，镁含量2.18x10³mg/kg，钠含量410mg/kg，锰含量15.1mg/kg，锌含量15.0mg/kg，烟酸含量1.65μg/100g，维生素B2 含量0.348mg/100g,维生素B1含量0.165mg/kg，铜含量1.45mg/kg。

二、地域范围

中阳木耳地理标志证明商标的地域范围：包括中阳县所辖的宁乡镇、金罗镇、枝柯镇、武家庄镇、暖泉镇、下枣林乡，共5个镇，1个乡。

地理坐标：北纬 37°03'---37°29'；

东经110°50'---111°29'。

专呈此函

中阳县人民政府

2021年7月14日

（此件公开发布）