据山西省商务厅市场监测显示，9月1－7日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5．94元／公斤，周环比微涨0.38％。其中：小包装面粉5．35元／公斤，周环比微涨0.39％；小包装大米6．59元／公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18．2元／升，周环比微降0.76％。其中：豆油13．18元／升，菜籽油16．47元／升，调和油15.54元／升，周环比分别微降0．68％、0.86％、0.96％；花生油27．68元／升，周环比持平。

猪肉：白条猪肉批发价16.62元／公斤，周环比微涨0.98％。

禽类：白条鸡零售价22.97元／公斤，周环比微降0.86％。

蛋类：鸡蛋零售价10.44元／公斤，周环比持平。

蔬菜类：蔬菜类批发均价4.3元／公斤，周环比上涨1.02％。其中：价格涨幅较大的品种有黄瓜、西红柿，价格分别为5.66元／公斤、3.3元／公斤，涨幅分别为18.1％、10.2％；价格降幅较大的品种有生菜、西兰花，价格分别为5.4元／公斤、6.09元／公斤，降幅分别为7.8％、5.7％。

水果类：水果类批发均价为6.22元／公斤，周环比上涨2.32％。其中：苹果8.02元／公斤，香蕉5.43元／公斤，梨4．48元／公斤，西瓜3.22元／公斤，周环比分别上涨2.15％、1.68％、2.86％、4.76％；葡萄8.27元／公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品供需基本平衡。猪肉、蔬菜及水果价格小幅反弹，粮油、鸡蛋、禽类价格基本保持平稳。