据山西省商务厅市场监测显示，8月5－11日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5．71元／公斤，周环比微涨0．18％。其中：小包装面粉5．17元／公斤，周环比微涨0.19％；小包装大米6．25元／公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18．19元／升，周环比微降0.46％。其中：豆油12．92元／升，花生油27．94元／升，调和油15．55元／升，周环比分别微降0．95％、0．53％、0.07％；菜籽油16．51元／升，周环比持平。

猪肉：白条猪肉批发价20．22元／公斤，周环比微降0.19％。

禽类：白条鸡零售价23．15元／公斤，周环比微涨0.88％。

蛋类：鸡蛋零售价7．83元／公斤，周环比微涨0.86％。

蔬菜类：蔬菜类批发均价4.08元／公斤，周环比上涨3.6％。其中：价格涨幅较大的品种有油菜、菠菜，价格分别为3.96元／公斤、9.34元／公斤，涨幅分别为19.9％、18.66％；价格降幅较大的品种有豆角、冬瓜，价格分别为5.12元／公斤、1.65元／公斤，降幅分别为12.46％、9.68％。

水果类：水果类批发均价为6.65元／公斤，周环比下降4.9％。其中：香蕉5．24元／公斤，梨5．59元／公斤，西瓜2．91元／公斤，葡萄9．83元／公斤，周环比分别下降3.52％、1.96％、7．16％、5.78％；苹果8．65元／公斤，周环比微涨0．86％。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜、水果价格品种间小幅波动，粮油、猪肉、禽类价格基本保持平稳。