据山西省商务厅市场监测显示，7月15－21日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行涨跌互现，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5．73元／公斤，周环比微降0．38％。其中：小包装面粉5．17元／公斤，周环比微涨0.6％；小包装大米6．28元／公斤，周环比微降0.98％。

食用油类：桶装食用油类零售均价18．31元／升，周环比持平。其中：花生油27．87元／升，菜籽油16．54元／升，周环比分别下降1．06％、0.97％；豆油13．14元／升，调和油15．71元／升，周环比分别上涨1．13％、0.86％。

猪肉：白条猪肉批发价20．32元／公斤，周环比微降0.49％。

禽类：白条鸡零售价23．11元／公斤，周环比上涨1.08％。

蛋类：鸡蛋零售价7．35元／公斤，周环比微涨0.96％。

蔬菜类：蔬菜类批发均价3.94元／公斤，周环比下降1.7％。其中：价格降幅较大的品种有西红柿、茄子，价格分别为3.73元／公斤、2.29元／公斤，降幅分别为19.46％、12.6％；价格涨幅较大的品种有菠菜、油菜，价格分别为6.78元／公斤、3.27元／公斤，涨幅分别为17.9％、15.26％。

水果类：水果类批发均价为6.88元／公斤，周环比微降0.13％。其中：苹果8．49元／公斤，香蕉5．44元／公斤，葡萄10．33元／公斤，梨5．61元／公斤，周环比分别微降0．52％、1．08％、0.37％、0.78％；西瓜3．07元／公斤，周环比上涨1.28％。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。鸡蛋价格降幅有望收窄，蔬菜、水果价格品种间小幅波动，粮油、猪肉、禽类价格基本保持平稳。