中食安委发【2021】1号
中阳县食品安全委员会
关于进口冷链食品专项整治行动的实施方案
各乡镇人民政府、县食安委相关单位：
为了全面落实3月30日省委第48次专题会议暨省疫情防控工作领导小组会议精神和吕梁市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室关于加强进口冷冻冷藏畜禽肉安全监管的通知（吕疫情防控办发［2021］15号）文件精神，严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品的输入风险，规范进口冷冻冷藏畜禽肉生产经营行为，决定开展进口冷链食品专项整治行动，具体实施方案如下：
一、工作目标
凡入晋的进口冷链食品，严格落实进口冷链食品总仓管理制度，按照“凡进必检、凡进必消、人物同防”的要求，一切未经我省总仓管理，一律不得生产、销售和使用，多部门协调配合，采取有力措施，切实做好进口冷链食品疫情防控工作。
二、组织领导
成立中阳县进口冷链食品专项整治行动领导小组，办公室设在中阳县市场监督管理局食品股。
组 长：霍建国（政府副县长）
副组长：张瑞宏（市场监管局局长）
王学彦（卫健体局局长）
任欣荣（财政局局长）
张福平（工信局局长）
王志宏（交通局局长）
刘永强（公安局副局长）
办公室主任：王保平（市场局副局长）
成 员：宁乡镇、金罗镇、枝柯镇、武家庄镇、暖泉镇、下枣林乡分管食品安全的副镇长及工作人员
市场监督管理局食品协调股、食品股、餐饮股、各基层监管所的全体工作人员。
三、整治重点
重点排查对4月15日以来未经总仓管理的进口冷链食品的流入渠道、贮存地点和生产加工、销售使用情况；重点对全县食品生产加工企业、农贸市场、商场超市、冷库、餐饮服务单位（包括农村聚餐）。
四、整治措施
统筹落实职能部门监督指导责任
进口冷链食品专项整治行动领导小组各成员单位要在领导小组的统一领导下，充分发挥部门优势，积极履行部门职责，进一步加大督查检查和指导力度，认真落实总仓管理制度及进口冷链食品专项整治工作。
县食品安全委员会办公室负责进口冷链食品专项整治行动实施方案的制定；县市场监管局食品股、餐饮股负责信息收集，食品股负责信息报送、督促指导等相关工作；各乡镇监管所负责运营秩序监管，摸清生产经营户及其肉类底数，对进口冷链肉生产经营者进行登记建档、对未经“总仓”赋码，擅自采购进口冷链畜禽肉品擅自进行生产经营的违法违规行为，按照《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规予以严厉查处， 情节严重涉嫌犯罪的依法移送公安部门严肃处理。
卫健体局负责指导做好核酸检测、消毒、无害化处理、阳性产品信息通报、日常运营检测信息及时准确上报等相关工作；财政局做好检验检测、防护装备等所需经费保障工作；工信局负责做好农贸市场实施改造、经营和消费环境提升改善等相关工作；交通局负责对冷链食品运输环节的安全监管工作；公安局负责依法打击危害食品安全犯罪行为，协调处置重大危害食品安全犯罪案件侦办工作。
严格落实属地监督管理责任
各乡镇人民政府要在中阳县进口冷链食品专项整治行动领导小组的统一领导下，充分发挥属地管理优势，强化部门沟通协调，明确部门责任，落实具体责任人，根据进口冷链食品专项整治的工作要求，组织实施地毯式排查，制作进口冷链食品生产经营台账，根据疫情防控要求做好全覆盖核酸检测、消杀工作，严格阳性产品信息通报、无害化处理等相关工作，实现数据信息共享，坚决堵住疫情传播风险。
严格落实生产经营者主体责任
全县进口冷链食品生产经营单位要严格执行进口冷链肉品采购报告、“总仓管理”、进货查验、销售台账、“三专、三证、四不得”（“三专”指专用通道进货、专区专库存放、专人管理；“三证”指检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明；“四不得”指没有检验检疫证明，消毒证明，核酸检测报告，追溯码的不得出库）等质量安全管理制度和疫情防控相关规定，依法索取供货方相关凭证。从业人员严格执行周核酸检测、日体温检测、全程佩戴口罩手套、接种疫苗等相关要求；进口畜禽肉储存、经营场所应定期消毒。生产经营者应在县市场监督管理局的指导下，完成吕梁市进口冷链食品追溯平台注册认证，确保产品全过程可追溯，依法依规生产经营进口冷链畜禽肉品。
（四）严格落实“总仓”管理责任
从省外及海关购进的冷冻冷藏畜禽肉必须首先直接进入吕梁“总仓”（为防范病毒传播，严禁直接运回生产经营场所），经核酸检测合格、消杀、赋码后方可生产经营；省内经各市“总仓”赋码的互认，可以直接用于生产经营。
五、工作要求
提高政治站位。各乡镇人民政府、县食安委各相关单位一定要提高政治站位，高度重视落实总仓管理制度，在县进口冷链食品专项整治行动领导小组的统一领导下，既要各司其职、各负其责，又要密切配合、互联互通，形成监管合力，确保进口冷冻冷藏畜禽肉生产经营安全。
规范信息报送。严格信息发布管理，禁止发布尚未调查清楚、未经核实的数据信息，重大疫情防控信息按照规定由指定部门和渠道进行统一发布。
中阳县食品安全委员会
