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中阳面塑艺人张永平

时间:2017-06-04 来源:中阳政府网

面塑是山西的一种特色食品,更是独具山西纯朴民风的特有艺术形式,作为仪礼、岁时等民俗节日中馈赠、祭祀、喜庆、装饰的信物或标志,是一种由风俗习惯久而积淀成的极有代表性的地方文化。在吕梁山麓腹地的中阳县,面塑已经流传了几千年,几乎家家户户都会用面粉塑制诸如人物、动物、花卉、瓜果等寓意吉祥的面塑。每到婚庆嫁娶的时候,中阳人都会做一些花馍,用这种特有的形式来表达对理想的追求和对幸福生活的美好祝愿。

心灵手巧的张永平,所捏物品形态优美,线条流畅

“属相盘盘”,将新娘和新郎的生肖用一个生命树拴起来,盘盘周围摆石榴银满一圈,寓意为生命繁衍之兆

用普通的剪刀制作着精巧的工艺

用白面圆盘拖着新娘和新郎的生肖

面塑制作工序复杂,手法多样。须经和面、发面、醒面、揉面,搓、剪、压、拉等多道手工工序,费时费力,少不了家人帮忙

每到婚庆嫁娶的时候,主人家里还会做一些龙凤呈祥等这样的花馍,它象征着夫妻幸福美满,百年好合、比翼双飞,生活从此节节高

精巧的制作工艺以及复杂的工序流程

制作花馍的工具只是普通的物件:剪刀、菜刀、梳子、筷子等

将蒸花馍的面块用剪刀或剪或掏,或用筷子挤压,或用梳子点击,几块普通的面团,变的栩栩如生

花馍出锅后,还要用一些蔬菜汁调成颜料做点缀

经过出锅、点缀,这花馍就已经蒸出来了。它的造型活灵活现、栩栩如生、赏心悦目,具有极强的艺术感染力。这蒸花馍是流行于民间的一种习俗,寄托着美好的愿望,和深厚的文化内涵。

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